西班牙的饮食文化

　　在这个信奉天主教和基本以吃面包为主的欧洲里，各个国家都还保持着自己的特色，西班牙也不例外，午餐实际上可以简单也可以复杂，要是工作很忙的人，一个BOCADILLO就完事(这是一个长条面包，里面夹肉啊火腿啊鸡蛋饼或蔬菜的，类似汉堡的东东)，要是不忙，可以到餐馆点套餐吃---西班牙人比较喜欢在餐馆吃而不是在家里---这里的餐馆，菜单都是固定的，菜的品种很少，但是每天的菜单都会变，不是像国人的中餐，想吃什么点什么。

　　套餐一般分三个顺序，第一道菜，通常是有肉丁或者火腿(可不是咱们国家那种火腿肠，是一种叫JAMON的腌制火腿)的汤，蔬菜沙拉(就是蔬菜，配以醋和橄榄油生拌)，豆类的菜等，一般是配着被切成小段的长条面包吃(类似法棍面包)。

　　第二道是正餐，基本就是鱼和各种肉，西班牙人一般喜欢吃猪牛羊肉，还有兔肉，不过一般没有咸淡味，需要自己用小盐瓶子按照自己的口味加。烹饪方式以煮或者烧或者烤为主，量不少。

　　第三道是甜点，有时令水果，水果杯(就是各种水果罐头的拼盘)，酸奶(没有甜味的真正的固体酸奶)，冰淇淋等等，吃完这些以后再来杯咖啡。

　　晚上是西班牙人的黄金时间，他们一般都喜欢外出，这里单讲下酒吧，因为这毕竟是吃的一部分.西班牙人喜欢和亲朋好友一起去酒吧，在那里还能碰见其他的人，比如邻居等，他们不像国人喜欢在家里招待宾朋,他们更喜欢去酒吧交流。他们很爱说话，陌生人之间的交谈也能像很久没见面的老朋友一样。在酒吧里，大家点些啤酒，红酒或者类似于伏特加等的高度数的酒，再点一些TAPAS(类似于下酒菜的小吃，有橄榄豆等，很别具风味)，大家吃吃喝喝的聊着，很尽兴。酒吧一般能开到晚上12点左右，然后大家各自回家，在这里酒吧多的很，一条街上能开无数家，而且生意兴隆，这是因为西班牙的酒吧文化非常的繁荣的缘故。